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Mostrando entradas de febrero, 2020

Planificación de la producción, capacidad y materiales

En su forma más sencilla, la relación entre el mercado (el cliente) y la instalación de producción es iterativa. Por ejemplo, si entramos en una heladería y pedimos un helado de nata, y al instante nos lo entregan (en este caso, es algo casi instantáneo). En otros casos, el ciclo es más largo. Por ejemplo, la fabricación de frigoríficos y coches necesita tiempo para que la producción responda a los cambios en la demanda. Además, un frigorífico es un producto complejo y su producción no es instantánea. Debemos previamente fabricar sus componentes, comprar materiales..., pero si disponemos de una línea equilibrada de montaje, la producción (en unidades de tiempo) será casi instantánea. Para ello, habrá que planificar cada una de las actividades a realizar en el proceso de producción, estudiando su capacidad y los materiales. Producción→capacidad→materiales La mayoría de los productos no son entidades simples, y si lo son, generalmente formarán parte de un todo, conj

Introducción a la producción

Tras un tiempo sin escribir entradas en este blog, hoy comienzo una nueva sección que espero os sea de interés y de utilidad. No va a tratar tanto del tema contable e impositivo, sino que voy a intentar explicar una gestión de los recursos y de la producción.  Producción Es el proceso según el cual unos materiales se transforman en otros. Las transformaciones pueden ser tangibles (se pueden tocar), y dentro de éstas cabe destacar: Transformaciones físicas (manufacturas) Transformaciones de lugar (transporte) Las transformaciones pueden ser intangibles (no se "toca"). Se trata de transformaciones de utilidad (servicios). Definición de la producción Actividad de la empresa cuyo objetivo es la creación de bienes y servicios, mediante la realización y gestión de operaciones o transformaciones de diversos materiales y/o componentes, obteniendo en cada momento un valor añadido en cada etapa con respecto a la anterior. A la gestión de producción se la conoce ta