Introducción a la producción

De
Tras un tiempo sin escribir entradas en este blog, hoy comienzo una nueva sección que espero os sea de interés y de utilidad. No va a tratar tanto del tema contable e impositivo, sino que voy a intentar explicar una gestión de los recursos y de la producción. 

Producción

Es el proceso según el cual unos materiales se transforman en otros. Las transformaciones pueden ser tangibles (se pueden tocar), y dentro de éstas cabe destacar:
  • Transformaciones físicas (manufacturas)
  • Transformaciones de lugar (transporte)
Las transformaciones pueden ser intangibles (no se "toca"). Se trata de transformaciones de utilidad (servicios).

Definición de la producción

Actividad de la empresa cuyo objetivo es la creación de bienes y servicios, mediante la realización y gestión de operaciones o transformaciones de diversos materiales y/o componentes, obteniendo en cada momento un valor añadido en cada etapa con respecto a la anterior.

A la gestión de producción se la conoce también por el término de gestión de las operaciones, entendiendo por ello la utilización económica de todos los recursos necesarios, humanos y materiales.

Funciones de la dirección de operaciones

Núcleo de la dirección de operaciones:
  • Previsión de la demanda.
  • Planificación de la producción.
  • Gestión del stock.
  • Cálculo de necesidades (por ejemplo, si falta un material intermedio se puede parar toda la producción).
  • Programación.
  • Lanzamiento.
  • Control de producción (nuestro producto debe cumplir la calidad requerida por el cliente).
Funciones adicionales:
  • Diseño del sistema.
  • Mantenimiento.
  • Calidad.

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